2020.09.13

コテラスより秋の味覚のご紹介

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旬を迎えた行方市産のさつま芋(紅はるか)とレンコンのご紹介させていただきます。

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紅はるかは糖度がたいへん高く、加熱すると甘さが際立ち、しっかりとした食感が特徴の美味しいお芋です。

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レンコンには食物繊維がたいへん多く、様々な栄養素が含まれ特にビタミンCが豊富。

美肌や風邪の予防、疲労回復効果言われるレンコンをこの機会に是非食卓へ。

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